Wij Nederlanders eten veel te veel zout, en nog veel meer landen met ons. De gemiddelde Nederlandse vrouw eet 7,5 gram zout en de man zelfs 10 gram. Dat is veel hoger dan de maximale aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, want dit is 6 gram. Ook als je niet zout uit het potje over je maaltijd strooit, kun je alsnog een teveel binnenkrijgen. Hoe zit dat? En waarom is het eigenlijk zo slecht? En de belangrijkste vraag: hoe zorgt je ervoor dat je minder zout eet? In dit artikel leg ik het allemaal uit.
