Licht spicy vegetarische hamburger

Het internet staat vol met recepten van (vegetarische) hamburgers. Toch kan er altijd wel eentje bij. Er valt namelijk zoveel te variëren. Een kleine aanpassing, maar alweer een hele andere burger. Deze hamburger van vandaag is niet moeilijk, maar is toch net weer wat anders. Er is namelijk spicy hummus aan toegevoegd. Ik ben er helemaal weg van. Kijk maar mee! 

Wat heb je nodig? 

  • Ciabatta (afbak)broodje 
  • Belegen kaas
  • Vegetarische hamburger (deze is van de Lidl)
  • Ketchup
  • Knoflooksaus
  • Sla
  • Spicy hummus

Stapelen! Doe van onder naar boven de volgende ingrediënten:

  1. Ciabatta onderkant
  2. Belegen kaas
  3. Hamburger
  4. Ketchup en knoflooksaus
  5. Sla
  6. Spicy hummus
  7. Ciabatta bovenkant

Variatietips:

  • In plaats van een gewone vegetarische hamburger, kun je ook een groenteschijf of Javaanse schijf nemen.
  • Sla kun je vervangen door komkommer of tomaat. 
  • Hou je niet zo van pittig? Neem dan de gewone hummus. 

Eet smakelijk!

Snelle en gemakkelijke vegetarische hamburger

Een groot deel van deze ingrediënten heb je waarschijnlijk al in huis: groenten en kaas. Daarnaast heb je nog maar twee of drie ingrediënten nodig. Deze hamburger is vergeleken met een McDonald’s hamburger veel gezonder en snel om te maken. Bekijk de rest van het recept om te zien hoe ik deze gemakkelijke vegetarische hamburger maak. Op de foto’s zijn natuurlijk vegetarische hamburgers gebruikt!

hamburgersklaar

Wat heb je nodig?

  • Bruine of witte bolletjes
  • Vegetarische hamburgers
  • Kaas
  • IJsbergsla
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Zout

De bereiding

Snij één of twee tomaten in kleine schijven en daarna doormidden. Neem een stuk komkommer (ongeveer 1/3 van een komkommer). Deze ijsbergsla is voorgesneden uit een zakje. Hiervan gebruik je ongeveer de helft.

hamburgersgroentenhamburgersingredienten

hamburgersbroodjes

Wat voor bolletjes en kaas je kiest kan je zelf kiezen. Mijn favoriete combinatie is bruin brood met oude kaas. Oude kaas maakt het iets zouter. Jonge maakt het iets zachter.

Dan bak je de  hamburgers met een beetje olie of boter voor ongeveer 3 minuten in een pan totdat ze opgewarmd zijn. Je kan er nog wat kruiden of zout bij doen. Een hele basic vegetarische hamburger heeft namelijk soms wat minder smaak.

Dan is het tijd om te stapelen!