Voor mij is de term ‘biologisch’ nogal onduidelijk. Ik weet dat er een aantal voorwaarden zijn waar je aan moet voldoen, voordat je iets biologisch mag noemen. Wat die voorwaarden precies zijn weet ik niet. Ondanks dat ik zelf nooit vlees koop en vrijwel nooit eieren en zuivel koop, ga ik vandaag uitzoeken wat het woord precies betekent en geef ik dus antwoord op de vraag: wanneer is iets biologisch? Hierbij gaat het alleen om de dierlijke producten en niet om landbouw.
