LM
Kikkererwten kennen we allemaal van hummus. Maar wist je dat je er ook een lekker en gezond tussendoortje mee kan maken? Natuurlijk kun je er allemaal spannende kruiden bij doen en ik zal ook benoemen welke, maar hieronder staat het basisrecept beschreven. Dit is wat je minimaal nodig hebt om het tussendoortje te maken. Lees maar mee!
Vandaag deel ik een basisrecept voor koekjes, maar niet zomaar één. De suiker is namelijk vervangen door stevia. stevia smaakt zoet, maar bevat geen calorieën. Scheelt een hoop dus! Ik gebruik in dit recept Erythritol. Dit is een product dat erg lijkt op kristalsuiker. Kijk mee naar hoe ik deze koekjes met Greensweet Stevia maak!