Review: de vegan desserts van de Albert Heijn

Boodschappen doen wordt langzaam een feestje voor de vegans. Steeds meer plantaardige producten komen in de supermarkt en we kunnen er geen genoeg van krijgen. Telkens als ik een nieuwe groene verpakking zie, moet ik het meteen testen. Vandaag test ik daarom de nieuwe vegan desserts van de Albert Heijn. Dit zijn de kleine nagerechten van 100 gram. De chocolademousse en de tiramisu kosten €1,29 en de twee cheesecakes kosten €1,59.

Chocolademousse 

Laat ik maar meteen beginnen met mijn favoriet: de plantaardige chocolademousse. Dit is een typische chocolademousse uit een bakje, alleen dan wat mij betreft nog net wat beter. Het is een dikke mousse met veel smaak. Hij is op basis van pure chocola en er zitten ook kleine stukjes in. Ik zou deze zeker opnieuw kopen. Ik vond hem een heel klein beetje naar alcohol smaken, en inderdaad, er zit 1,3% alcohol in. Dit is natuurlijk erg weinig, maar ik vond het niet duidelijk aangegeven op de verpakking. Wil of mag je geen alcohol? Let hier dan op.

Cheesecake blauwe bessen 

Daarna probeerde ik de vegan cheesecake met blauwebessentopping. Om te beginnen moet ik zeggen dat ik op het gebied van cheesecake niet echt een kenner ben. Als ik het at, was het een verse variant en nooit uit een pakje. Vandaar dat ik het verschil misschien erg groot vond en dat ik niet zo’n fan ben van deze. Hij is heel zoet en neigt naar wat chemisch. De koek aan de onderkant is heel zacht en heeft niet zoveel smaak. De witte binnenkant is op zich wel lekker, maar ik had deze wat steviger verwacht. Je zou van deze cheesecake ook weer helemaal niet zeggen dat het vegan is, maar ik zou hem niet opnieuw kopen. Deze cheesecake bevat trouwens ook 0,9% alcohol.

Cheesecake citroen

Deze cheesecake met citroentopping is qua koek en vulling hetzelfde. De topping vind ik wat minder chemisch aandoen dan de bessenvariant, maar nog steeds is het niet te vergelijken met hoe een verse versie zou zijn. Op zich is deze wel lekker, en een stuk minder overdreven zoet, maar ik zou deze ook niet snel opnieuw kopen. Ook deze cheesecake bevat 0,9% alcohol.

Tiramisu

En tot slot de plantaardige tiramisu. Ook deze bevat 1,7% wijn, maar dat komt in een tiramisu wel vaker voor. Om te beginnen vond ik dit echt een plaatje om naar te kijken. Het had de typische uitstraling van een tiramisu en het zag een mooi en veelbelovend uit. Gelukkig viel de smaak ook niet tegen. Natuurlijk verslaat het de verse variant niet, maar ik vond hem echt heel lekker. De koffiesmaak overheerst en het had alle lagen die een niet-vegan variant ook heeft. Ik zou het verschil zelf niet kunnen merken. Ook deze zou ik zeker eens opnieuw kopen!

Conclusie

Mijn conclusie is dat ik de plantaardige chocolademousse en tiramisu van de Albert Heijn in de toekomst waarschijnlijk opnieuw ga kopen. Voor mezelf, maar ook voor anderen, omdat ik denk dat anderen dit ook lekker gaan vinden. Voor alle nagerechten geldt dat je niet zou zeggen dat ze vegan zijn. Inmiddels zijn de vegan producten zo goed, dat dat me ook niet verbaasd. Ik vind de cheesecakes niet zo geweldig. Ze zijn erg zoet en wat mij betreft echt een heel stuk minder dan een verse variant. Wat ik jammer vind, is dat in alle toetjes alcohol zit. Als je geen alcohol wil of mag, zijn de nagerechten meteen geen optie. Bij tiramisu snap ik het wel, maar in niet-vegan varianten van cheesecake en chocolademousse zit vaak geen alcohol, dus ik snap niet waarom dat hier er wel bij moest. In ieder geval vond ik de helft van deze vegan nagerechten dus zeker een succes! Heb jij ze al geproefd? En wat vond je ervan? Ik hoor het graag! Eventueel werk ik deze blog bij en neem ik jouw mening ook mee voor een nog betere review 🙂

Verse pureersoep broccoli spinazie van de Albert Heijn

Verspakketten testen is een van de dingen die ik het liefst doe voor mijn blog (zie hier de blogs erover). Eerst testte ik vooral verspakketten van de Lidl, langzaam ook steeds meer van de Albert Heijn. Al eerder probeerde ik een pureersoep van de Lidl en nu is de pureersoep met broccoli en spinazie van de Albert Heijn aan de beurt. Ze zijn €3,80 euro per stuk en een verpakking bevat 2 tot 3 porties.

De bereiding

  1. Houd de peterselie nog even apart apart.
  2. Verwarm een eetlepel olijfolie in een pan en bak hierin twee minuten lang de groenten en kikkererwten op lage temperatuur. 
  3. Voeg 400 milliliter water en het zakje bouillonpoeder toe en breng aan de kook. 
  4. Kook de soep in 13 minuten op lage temperatuur gaar. 
  5. Voeg in de laatste minuut ook de peterselie toe.
  6. Pureer de soep met een staafmixer (of in een blender) tot de gewenste dikte. 

Mijn mening

Ik ben gek op soep en het liefst zou ik dus ook elke dag soep als voorgerecht eten. Niet alleen omdat het lekker is, maar ook omdat soep om een gemakkelijke en smakelijke manier is die je in één keer een bom groenten geeft. Toch maak ik er vrijwel nooit de tijd voor vrij en in dit geval is zo’n pureersoep een ideale oplossing. Binnen een kwartier staat de soep op tafel en dat is top. Zelf zou ik dit niet elke dag doen, want het is toch best prijzig. 

Qua smaak is de soep lekker kruidig en heeft geen toevoegingen meer nodig. De belangrijkste kruiden zijn kurkuma, lavas en fenegriek en komijn. Dit geeft de soep een mooi kleurtje, wat er ook gezellig uitziet. 

De soep is wel echt een voorgerecht. Het bevat bijna alleen maar groenten, wat het heel gezond maakt, maar daardoor is het niet genoeg als volwaardige avondmaaltijd. Wanneer je er een broodje met eventueel wat smeersels bij serveert, is dat al anders. 

Ik zou deze pureersoep met broccoli en spinazie van de Albert Heijn zeker aanraden en zelf nog eens kopen. Het is wat mij betreft vooral handig wanneer je iemand te eten krijgt en van tevoren een soep wil serveren, maar niet lang in de keuken wil spenderen. Maar ook als je alleen woont, kun je een deel eten en de rest bewaren voor de volgende dag. 

Verspakket zoete aardappelsoep van de Albert Heijn

Mijn artikelen over de verspakketten van de Lidl worden nog steeds veel bekeken, waar ik erg blij mee ben. Daarom besloot ik de serie uit te bereiden naar de verspakketten van de Albert Heijn. Als ik het me goed herinner waren zij ook de eersten die dit soort pakketten verkochten. Ik ben benieuwd of ik de pakketten van AH net zo’n succes is als de versies van de Lidl. Daarom deel ik in dit artikel hoe je het verspakket zoete aardappelsoep van de Albert Heijn Verspakket zoete aardappelsoep van de Albert Heijn bereidt en wat ik ervan vind.

Het pakket is voor 6 personen en de bereiding duurt volgens de verpakking 40 minuten.

Ingrediënten

In het verspakket zitten de volgende producten:

  • 1 zoete aardappel
  • 2 winterpenen
  • 2 rode uien
  • 1 rode paprika
  • 3 tenen knoflook
  • 2 groentebouillonblokjes
  • Peterselie

Wat moet je zelf nog toevoegen?

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 750 milliliter water
  • Cayennepeper

De bereiding

  1. Maak de groenten schoon.
  2. Pel en snipper de uien en snijd de knoflook fijn.
  3. Snijd de zoete aardappel, winterpenen en paprika in stukjes.
  4. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook 3 minuten op lage temperatuur.
  5. Voeg de zoete aardappel, winterpeen en paprika toe en bak 5 minuten op middelhoge temperatuur. Schep het mengsel af en toe om.
  6. Voeg het water en de groentebouillon toe, breng aan de kook en laat de soep afgedekt 20 minuten zacht koken.
  7. Hak de peterselie fijn. Pureer de soep met een staafmixer (of in een blender), proef en breng op smaak met cayennepeper (of gewone peper).

Mijn mening

Wat ik heel fijn vind aan deze soep, is dat hij een dikke structuur heeft. Het is een kwestie van smaak, maar ik vind een dikke soep eigenlijk altijd beter dan een dunne soep. Daarnaast is de soep lekker gekruid en het is totaal niet nodig om nog iets toe te voegen, zoals zout of heel veel peper. Een beetje peper kan wel, maar het hoeft niet. Het pakket is in totaal €3,40, wat ik een prima prijs vind voor zo’n heel pakket met alles erop en eraan.

Review: alle gezonde shots van de Albert Heijn

In deze video test ik alle ‘Booster’ shots van de AH. Het zijn er vier in totaal: Pretty Purple, Orange Boost, Dr. Yellow en Green Goodness. Ik drink ze allemaal op en geef mijn mening, om ze vervolgens van lekkerst naar minst lekker op volgorde te zetten. Welke is jouw favoriet?

5x vegan tussendoortjes van de Albert Heijn

Voor veganistisch eten hoef je niet per se naar een speciale winkel te gaan. Bij de Albert Heijn, en vast ook bij andere supermarkten, kun je ook genoeg veganistische producten scoren. Het is misschien een beetje zoeken. Ik heb ook een halfuur voor het schap gestaan, maar dan heb je ook wat! Deze vijf lekkere vegan tussendoortjes van de Albert Heijn zijn perfect om mee te nemen of om snel tussendoor te eten.

1. Bolletje Goed Bezig havermoutrepen rood fruit

2. Haverkoekjes

3. Volkoren Biscuit

4. Liga Evergreen Appel

5. Pure chocolade

Dit waren de vijf producten van de Albert Heijn. Ik zal op zoek gaan naar meer, om online te zetten. Ik heb trouwens niet gelet op ‘kan ei bevatten’ of ‘kan melk bevatten’. Dit zou namelijk zo’n piepklein deel van het product zijn. Het is wel belangrijk om daar naar te kijken wanneer je een allergie hebt.