In vervolg op de Vijf vegetarische wrap hapjes van vorige week, heb ik vandaag acht spreads bij elkaar verzameld die je als vegetariër op toastjes kunt doen. Want die kunnen natuurlijk tijdens de feestdagen niet ontbreken! Ze zijn allemaal erg simpel en kosten weinig tijd. Sommigen zijn gewone spreads die je bij de winkel kunt halen, anderen zijn een combinatie van twee ingrediënten. Kijk verder voor de inspiratie voor vegetarische toasthapjes op feestjes!
Hummus – zongedroogde tomaat
Kaas – groene pesto
Natuurlijk kun je ook rode pesto gebruiken. Deze is iets meer tomaat-achtig.
Kruidenkaas
Kruidenboter is ook prima, alleen smeert iets minder gemakkelijk.
De binnenkant is een gevuld ei
Deze is misschien een beetje raar, maar wel praktisch en lekker. Wanneer je gevulde eieren maakt is er soms een deel van de ‘mix’ die je terug in het ei doet over. Dit is heel lekker voor op een toastje! Kijk voor mijn gevulde eieren recept hier!
Guacamole
Ik heb hem gewoon kant-en-klaar gekocht, maar je kunt hem ook zelf maken.
Komkommerspread
Kaas – komkommer
Eiersalade
Ook andere salades uit een bakje kun je ook gebruik als toasthapje. Denk aan de oude-kaas salade, super lekker!
